Детские бутерброды и канапе
Бутерброды любят все детки, а если подойти к их приготовлению с любовью и креативными идеями, то такая закуска может стать не только вкусным и необычным завтраком, но и ярким украшением детского праздничного стола.
"ЯБЛОЧНЫЕ"
Тонкими ломтями порезать хлеб (желательно белый) и намазать маслом. Очищенные от кожуры яблоки натереть на мелкой терке, добавить сырое яйцо, сахар перемешать и уложить на горячую сковородку маслом вниз. Накрыть крышкой и выпекать. Через 3 - 5 минут они готовы.
3 - 5 яблок, 50 г сливочного масла, 2 - 3 столовые ложки сахара, одно или несколько яиц.
"ТИГРЯТА"
Потребуется: ржаной хлеб, масло, сыр или плавленый сырок.
Нарезанный на ломтики хлеб намазать слоем масла (не слишком тонким, иначе слои не склеятся). Сверху положить точно такие же по размеру кусочки сыра. Потом нанести новый слой масла и закрыть ломтиком хлеба и так далее – все повторить троекратно.
Самый верхний слой, который непременно должен быть из хлеба, придавить грузом, чтобы слои плотно прилегли одни к другим.
Через 15 - 20 минут бутерброды порезать острым ножом – обязательно поперек.
"КАНАПЕ"
Тонкие ломтики хлеба нарезаем ножом на кусочки примерно 3 на 3 см – овальной, круглой или квадратной формы. Для начинки можно взять мясную или овощную начинку и красиво оформить: в виде цветочков либо фигурок животных.
Кроме хлебных канапе деткам очень нравятся фруктовые канапе или шпажки. Здесь уже можете дать разгуляться своей фантазии - виноград, киви, банан, яблочко, ананас, груша - фрукты всегда очень ярко и красочно выглядят, а главное - такая закуска вкусная и полезная!
Метки: рецепты для детей, питание детей.
Читать также:
- 20 января 2013